我们每天都在付钱。
在美国，纳税人每年用数十亿美元的税款补贴养牛业。其中大部分用于支付饲料作物，但也有大量公共土地用于放牧奶牛。全国大约一半的土地只用于养牛。
此外，气候问题的很大一部分直接由牛呼吸的影响以及全世界为放牧而砍伐森林造成。这就像有人在你客厅的地毯上倾倒粪便并要求你支付费用。
最终的结果是，不管你吃不吃肉，你都在为它买单。
牛肉比我们想象的要贵。而且它也没有我们认为的那么方便。气候难民、风暴损坏的资产、生命和家园的损失……这些都是人类每年饲养的 10 亿头奶牛直接造成的。
如果我们简单地对人们消费的牛肉和牛奶收取公平的价格会发生什么？
该行业在说服人们牛肉便宜、方便、容易、奢华、有益健康和良性方面做得很好。这些都不是。
我想知道我们需要多长时间才能意识到我们要花多少钱。