香料之路

在石油出现之前，帝国为黄金而战。在黄金之前，帝国为香料而战。有六种香料打开了美洲，将亚洲和欧洲永久地联系在一起。 BBC 主持人 Kate Humble 在她的系列The Spice Trail中探索了这 6 种香料的偏远地理来源。她的研究和旅行的深度令人震惊。我对我对这些物质的无知感到敬畏，现在我很感激她的旅行与它们的亲密关系成为可能。 YouTube 上有 3 节课：1) 胡椒和肉桂。 2） 肉豆蔻和丁香。 3） 藏红花和香草。历史+旅行+美食。强烈推荐。 — KK

原文： https://archive.recomendo.com/posts/the-spice-trail