小罗伯特·F·肯尼迪 (Robert F. Kennedy Jr.) 将长达数十年之久的关于水氟化的争论重新提上台面。作为候任总统唐纳德·特朗普挑选的卫生与公共服务部部长,他可能会成为美国最有权势的公共卫生人物,他认为我们应该从水中去除氟化物。目前,由各市政府自行设定水中氟化物的剂量—— 大多数将其设定为每升水 0.7 毫克左右——因此尚不清楚联邦机构是否能够改变美国水氟化的方针。大约 63% 的美国人使用氟化水。数以百万计的美国人还饮用天然氟化含量更高的水。
该视频解释了在新科学不断涌现之际,人们对水氟化的重新关注是如何发生的。从历史上看,水氟化在对抗蛀牙(主要是针对儿童)方面取得了奇迹。但鉴于目前局部氟化物和定期牙科护理的普及程度,科学家们正在研究它是否仍然具有相同的效果。
关于我们在美国接触的剂量对于大脑发育是否安全,科学界的争论日益激烈。
氟化物科学的部分困难在于,在研究氟化物的风险时,从来没有进行过双盲、随机、安慰剂对照研究——证明因果关系的科学黄金标准。我们在视频中提到的所有研究都是观察性的。当研究某些剂量可能有害的东西时,这种缺乏研究的现象在流行病学中很常见。但令人惊讶的是,也从未进行过此类关于水氟化的好处的试验。然而,北卡罗来纳大学目前正在进行首次此类试验,以了解水氟化的好处。
值得注意的是,该视频讨论了有关儿童智商与高氟化物水平之间联系的研究。这类研究是在人群水平上进行的——因此,对一大群人的智商进行平均。智商的研究在某些情况下是有问题的。但我采访过的一位专家解释了为什么它是流行病学家进行此类研究的最佳工具。
“从历史上看,人们一直担心智商存在种族偏见,”西蒙弗雷泽大学健康科学教授布鲁斯·兰菲尔告诉我。 “但事实上,在我们广泛使用的所有不同的大脑功能衡量标准中,智商可能是我们使用的最佳衡量标准。与一些行为评分相反……这些评分通常基于家长报告。这些都是有价值的并且已经得到验证。但智商不仅得到了验证,而且还被证明是一致的,至少在同质群体中是这样。”
原文: https://www.vox.com/videos/394441/should-fluoride-be-in-our-water