这是非常容易制作香肠卷的食谱。你需要：
- ~450克香肠肉。我更喜欢买香肠并去掉皮，因为有更多种类的口味可供选择，而不必自己在香肠肉中添加东西
- 一张酥皮糕点。在英国，至少这些的标准尺寸为 320 克（ 示例）
- 一个鸡蛋
- 一个烤盘和一些防油/烘焙纸
将烤箱预热至 180°c。在碗中搅拌一个鸡蛋。
将酥皮平放，并在酥皮上铺上一英寸厚的香肠肉。将糕点围绕着它滚动并切它，这样就足以覆盖肉并有一点重叠。这样做直到你用完糕点。
拿起烤盘，在上面铺上一些防油纸，然后在烤盘上刷上蛋液。
将长香肠卷切成一英寸宽的小香肠卷，然后将它们放在烤盘上，缝合。在它们上刷上鸡蛋，然后将它们放入烤箱中烘烤 20-25 分钟，直到它们全部变成金黄色。
繁荣。香肠卷好几天了。