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肥料和食物短缺的3个原因
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恶劣的天气、俄罗斯入侵乌克兰以及化肥短缺导致了对全球粮食危机的担忧。
该信息图将通过突出显示日益严重的粮食危机背后的三个关键因素来帮助您了解问题。
#1：肥料短缺
自 2022 年 2 月俄罗斯开始入侵乌克兰以来，战争中断了化肥的运输，而化肥是农作物的重要营养来源。
俄罗斯是世界第一大氮肥出口国，磷钾肥出口量位居第二。白俄罗斯是俄罗斯的盟友，也在与西方制裁作斗争，是另一个主要的化肥生产国。此外，两国合计占全球作物营养钾出口的40% 以上。
以下是全球前 20 大化肥出口国：
| 秩 | 国家 | 出口价值（十亿美元） |
|---|---|---|
| #1 |  俄罗斯 |
12.5 美元 |
| #2 |  中国 |
10.9 美元 |
| #3 |  加拿大 |
6.6 美元 |
| #4 |  摩洛哥 |
5.7 美元 |
| #5 |  美国 |
4.1 美元 |
| #6 |  沙特阿拉伯 |
3.6 美元 |
| #7 |  荷兰 |
2.9 美元 |
| #8 |  比利时 |
2.6 美元 |
| #9 |  阿曼 |
2.6 美元 |
| #10 |  卡塔尔 |
2.2 美元 |
| #11 |  德国 |
1.5 美元 |
| #12 |  以色列 |
1.5 美元 |
| #13 |  埃及 |
1.5 美元 |
| #14 |  立陶宛 |
1.4 美元 |
| #15 |  阿尔及利亚 |
1.4 美元 |
| #16 |  西班牙 |
1.3 美元 |
| #17 |  约旦 |
1.3 美元 |
| #18 |  波兰 |
1.2 美元 |
| #19 |  马来西亚 |
1.0 美元 |
| #20 |  尼日利亚 |
1.0 美元 |
俄罗斯化肥出口的主要目的地是印度、巴西、中国和美国等大型经济体。
然而，许多发展中国家——包括蒙古、洪都拉斯、喀麦隆、加纳、塞内加尔和危地马拉——至少有五分之一的化肥进口依赖俄罗斯。
此外，战争加剧了已经扰乱供应的趋势，例如中国等主要生产国的囤积增加以及化肥生产的关键原料天然气价格急剧上涨。
#2：全球谷物出口
俄罗斯黑海船队对乌克兰港口的封锁，以及西方对俄罗斯的制裁，加剧了全球供应链瓶颈，导致全球食品和能源价格上涨。
这主要是因为俄罗斯和乌克兰合计占全球小麦供应量的近三分之一。小麦是世界上每年使用最多的作物之一，用于制作各种食品，如面包和意大利面。此外，乌克兰还是玉米、大麦、葵花油和菜籽油的主要出口国。
| 制片人 | 以百万吨 (MT) 为单位的谷物出口 |
|---|---|
| 美国 |
93吨 |
俄罗斯 ＆ 乌克兰 |
87吨 |
 阿根廷 |
56吨 |
 欧盟 |
50吨 |
 巴西 |
44吨 |
| 其他 | 87吨 |
由于封锁，乌克兰的谷物和油籽出口量从每月 600 万吨降至 200 万吨。经过两个月的谈判，两国签署了一项协议，重新开放乌克兰黑海港口进行粮食出口，引发了国际粮食危机能够得到缓解的希望。
#3：最近的食物短缺
据联合国称，除了乌克兰的战争，包括 COVID-19 大流行和气候变化在内的因素导致去年有近10 亿人挨饿。
2021 年，法国的葡萄酒行业迎来了自 1957 年以来的最低收成，由于气温升高和极端天气条件，估计销售额损失了 20 亿美元。
近几个月来，高温、干旱和洪水也导致拉丁美洲、北美和印度的农作物减产。在 2020 年 4 月至 2021 年 12 月期间，在巴西遭受干旱和霜冻破坏作物后，咖啡价格上涨了 70%。
面对多重危机，世界银行最近宣布向农业、营养、社会保障、水和灌溉等领域的现有和新项目提供高达300 亿美元的财政支持。
肥料和食物短缺的 3 个原因的帖子首先出现在Visual Capitalist上。