白鲸；或鲸鱼：第 15 章 – 杂烩

白鲸；或者 The Whale，作者 Herman Melville 是 HackerNoon 的 Book Blog Post 系列的一部分。你可以在这里跳到本书的任何章节。

当小莫斯舒适地靠岸停泊时，已经是深夜了，魁魁格和我上了岸。所以那天我们可以无所事事，至少除了晚餐和一张床之外什么都没有。 Spouter-Inn 的老板把我们推荐给了他的表弟 Hosea Hussey 的 Try Pots，他声称他是整个楠塔基特岛保存最好的旅馆之一的老板，而且他还向我们保证，表哥 Hosea，因为他叫他，以他的杂烩闻名。简而言之，他明确地暗示我们不可能比在 Try Pots 上试试运气更好。但是他给我们的指示是，在我们的右舷手上保留一个黄色仓库，直到我们向左舷打开一个白色教堂，然后将其保留在左舷手上，直到我们向右舷转角三个点，然后就完成了问我们遇到的第一个人这个地方在哪里：他的这些弯曲的方向起初让我们非常困惑，尤其是在开始时，Queequeg 坚持黄色仓库——我们的第一个出发点——必须留在左舷手上，而我已经理解彼得科芬说它在右舷。然而，我们在黑暗中打了几圈，时不时敲敲一个安静的居民问路，我们终于找到了一个没有错误的地方。

两个巨大的木盆漆成黑色，挂在驴子的耳朵上，从一根旧顶桅的交叉树上摆动，栽在一个旧门口。另一边的横木的角被锯掉了，所以这根古老的上桅杆看起来有点像绞刑架。或许我当时对这样的印象过于敏感，但我还是忍不住凝视着这个绞刑架，隐隐有些疑虑。当我凝视着剩下的两个角时，我的脖子有点刺痛。是的，其中两个，一个给魁魁格，一个给我。这是不祥之兆，我想。在我的第一个捕鲸港登陆时，我的旅店老板的棺材；捕鲸人礼拜堂里的墓碑在注视着我；这里是绞刑架！还有一对惊人的黑锅！这些最后抛出的倾斜暗示是否触及 Tophet？

我从这些沉思中被召唤出来，看到一个满脸雀斑的女人，一头黄头发，穿着一件黄袍，站在旅馆的门廊上，在一盏暗红色的灯下摇摆着，看起来很像一只受伤的眼睛，带着一个轻快的和一个穿紫色羊毛衫的男人骂。

“好好相处，”她对男人说，“不然我就给你梳头！”

“来吧，魁魁格，”我说，“好吧。有赫西夫人。”

结果是这样的； Hosea Hussey 先生不在家，但 Hussey 夫人完全有能力处理他的所有事务。得知我们对晚餐和床位的渴望后，赫西夫人暂且暂缓再责骂，把我们领进一个小房间，让我们坐在一张桌子旁，桌子上铺着最近结束的晚餐，然后转身面对我们然后说——“蛤蜊还是鳕鱼？”

“那 Cods 是怎么回事，女士？”我很有礼貌地说。

“蛤蜊还是鳕鱼？”她重复了一遍。

“晚餐吃蛤蜊？一个冷蛤蜊；你是这个意思吗，赫西太太？”我说，“但在冬天，这是一个相当寒冷和湿冷的招待会，不是吗，赫西太太？”

可赫西太太急于继续责骂在入口处等候的紫衬衫男子，似乎只听到“蛤蜊”两个字，急忙走向一扇通向厨房的敞开的门，并大喊“两个蛤蜊”消失了。

“魁魁格，”我说，“你认为我们可以用一只蛤蜊为我们俩做一顿晚餐吗？”

然而，厨房里散发出的温暖咸味的蒸汽掩盖了我们面前明显无趣的前景。但是当那个冒烟的杂烩进来时，这个谜团被愉快地解释了。哦，亲爱的朋友们！听我说。它是用小多汁的蛤蜊做成的，比榛子大不了多少，混合着捣碎的船饼干和切成小片的咸猪肉；整体富含黄油，并用胡椒和盐充分调味。寒冷的航程使我们的胃口大增，尤其是魁魁格看到他最喜欢的钓鱼食物摆在面前，而杂烩的味道非常好，我们急忙把它送了出去。鳕鱼公告，我想我会尝试一个小实验。走到厨房门口，我重重地说了一句“鳕鱼”，重新坐回了座位上。过了一会儿，美味的蒸汽又冒出来了，但味道不同了，恰到好处地，我们面前摆上了一道上好的鳕鱼浓汤。

我们恢复了业务；我一边在碗里舀着勺子，一边想，我现在想知道这对头有没有影响？关于杂烩头的人，那是什么愚蠢的说法？ “但是你看，魁魁格，你的碗里不是活鳗鱼吗？你的鱼叉呢？”

最有鱼的地方是 Try Pots，它的名字当之无愧。锅里总是有沸腾的杂烩。早餐是杂烩，晚餐是杂烩，晚餐是杂烩，直到你开始寻找穿过衣服的鱼骨。房子前面的区域是用蛤壳铺的。赫西夫人戴着一条抛光的鳕鱼椎骨项链；何西阿·侯赛（Hosea Hussey）的账簿是用优质的旧鲨鱼皮装订的。牛奶里也有一股鱼腥味，我完全说不出来，直到有一天早上，我碰巧在一些渔船的沙滩上散步，看到何西阿的带斑牛吃着鱼渣，沿着河边行进。我向你保证，每只脚都踩在鳕鱼断头的头上，看起来很滑。

晚饭结束了，我们收到了一盏灯，还有赫西太太关于最近睡觉的路线的指示。但是，当魁魁格正要领先我上楼时，那位女士伸出手臂，要他的鱼叉。她不允许鱼叉进入她的房间。 “为什么不？”我说； “每个真正的捕鲸人都带着他的鱼叉睡觉——但为什么不呢？” “因为这很危险，”她说。 “自从年轻的斯蒂格斯从他那令人不快的经历中走出来，当他离开四年半时，只有三桶 ile，被发现死在我的一楼后面，他的鱼叉在他的边;从那以后，我不允许寄宿生在晚上在他们的房间里携带危险的武器。所以，魁魁格先生”（因为她已经知道了他的名字），“我就把这个熨斗带到这里，给你留到早上。但是杂烩；明天早餐吃蛤蜊还是鳕鱼，伙计们？”

“两者都有，”我说； “让我们吃几条烟熏鲱鱼吧。”

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梅尔维尔，赫尔曼，2001。 Moby-Dick：或鲸鱼。伊利诺伊州厄巴纳：古腾堡计划。 2022 年 4 月从https://www.gutenberg.org/files/7370/7370-h/7370-h.htm检索

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