按国家可视化全球咖啡贸易

按国家可视化全球咖啡贸易

从滴滤咖啡到颓废的拿铁咖啡，每一杯咖啡的旅程都从不起眼的咖啡豆开始。大规模的全球咖啡贸易将这些咖啡豆从一个国家的农场转移到另一个国家的咖啡馆。

在这篇文章中， Airi Ryu使用查塔姆研究所resourcestrade.earth的数据追踪 2019 年未烘焙和非脱咖啡因咖啡豆的全球贸易情况，重点介绍了世界顶级咖啡出口商和进口商。

全球咖啡贸易中最大的出口商

全球近 84% 的咖啡豆出口来自 10 个国家。

所有这些国家都位于北回归线和南回归线之间的“豆带”，那里是咖啡生长最好的地方。这些顶级咖啡生产国包括巴西、越南和哥伦比亚。

以下是 2019 年主要咖啡出口国：

秩	国家	咖啡出口（吨）	占总数的份额
1	巴西	2.20M	28.9%
2	越南	1.44M	18.9%
3	哥伦比亚	0.77M	10.1%
4	洪都拉斯	0.44M	5.8%
5	印度尼西亚	0.34M	4.5%
6	乌干达	0.26M	3.4%
7	埃塞俄比亚	0.25M	3.3%
8	秘鲁	0.23M	3.0%
9	印度	0.23M	3.0%
10	危地马拉	0.22M	2.9%
不适用	其他的	0.83M	11.0%
不适用	其他（转口）	0.40M	5.2%

巴西、哥伦比亚和秘鲁等南美国家出口了全球近 42% 的咖啡豆。仅 2019 年，巴西的咖啡出口量就超过 220 万吨，占全球咖啡贸易量的四分之一以上。

太平洋彼岸，2019年，越南和印度尼西亚的咖啡豆出口量合计占全球咖啡豆的23.4%。其他主要出口国包括中美洲国家洪都拉斯和危地马拉，两者合计占全球咖啡豆出口量的8.7%，以及非洲国家乌干达和埃塞俄比亚合计 6.7%。

最大的咖啡豆进口国（按国家）

全球咖啡贸易的另一边是咖啡需求量大的国家，它们在进口份额中占据主导地位。许多进口国还以自己的本地品牌将咖啡豆再出口到世界其他地区。

以下是 2019 年主要咖啡进口国：

秩	国家	咖啡进口（吨）	占总数的份额
1	我们	1.47M	19.3%
2	德国	1.08M	14.2%
3	意大利	0.63M	8.3%
4	日本	0.43M	5.7%
5	比利时	0.31M	4.1%
6	西班牙	0.29M	3.5%
7	法国	0.21M	2.7%
8	加拿大	0.20M	2.6%
9	英国	0.18M	2.4%
10	俄罗斯联邦	0.18M	2.4%
不适用	其他的	2.36M	34.7%

美国是全球最大的咖啡豆进口国，2019年进口了150万吨未烘焙咖啡豆，相当于当年出口总量的19.3% 。虽然巴西和哥伦比亚是其最大的咖啡来源，但由于强大的精品咖啡文化，从亚洲和中美洲进口的咖啡豆也蓬勃发展。

欧洲也是咖啡豆出口的重要目的地。德国以全球咖啡进口量的 14.2% 领先，而意大利则占 8.3%。

日本的冲泡咖啡文化使该国成为全球咖啡贸易的主要参与者。 2019年，日本是世界第四大咖啡豆进口国，也是亚洲领先的咖啡豆进口国。

随着对咖啡的需求继续渗透到世界各地，并且气候变化给咖啡生产带来压力（反之亦然），咖啡豆的流动在未来几十年肯定会发生变化。

按国家可视化全球咖啡贸易的帖子首先出现在Visual Capitalist上。

原文： https://www.visualcapitalist.com/cp/global-coffee-trade/