通过购买某些食品,我们决定了这些食品生产过程中的碳足迹。但是,我们大多数人都不清楚我们的选择可以带来多大的不同。 《金融时报》报道了政策制定者努力通过食品标签使足迹更加明显。
根据CarbonCloud的估计,英国《金融时报》上的一个规模衡量了每公斤各种食物的碳足迹。规模隐喻起初让我很反感,因为碳足迹较低的项目在视觉上看起来更高。当然,使用比例尺,更重的东西会向下推更多,但我的大脑在思考 xy 坐标。也许这只是我盯着太多的图表。
原文: https://flowingdata.com/2022/07/05/imagining-carbon-food-labels/